Королевский дом Новости

Каким блюдом принц Уильям покорил Кейт Миддлтон: королевский рецепт

Кейт Миддлтон неоднократно отмечала, что принц Уильям не против повозиться на кухне, а в молодости он удивлял её своими кулинарными способностями. А однажды и сам герцог Кембриджский рассказывал в интервью, как готовил для Кэтрин.

Он поделился:

«Когда я ещё только пытался произвести впечатление, я пригласил Кейт на ужин, который собирался приготовить сам. В итоге, часть продуктов сгорела, часть — была пролита, часть — пересолена».

Сама же герцогиня на этот счёт сказала, что у принца Уильяма есть парочка коронных блюд, которые её покорили. Среди таких и паста больньезе. Многие поклонники БКС давно хотели узнать особенный кулинарный рецепт от принца Уильяма, и вот появилась прекрасная возможность.

William Cooks at a Homeless Shelter He Visited with Princess Diana

Благотворительная организация «The Passage», к проекту которой присоединился герцог Кембриджский, осенью к своему 40-летию выпустила кулинарную книгу «A Taste Of Home», в которой собраны лучшие рецепты знаменитостей и ведущих шеф-поваров. Там же есть и заветный рецепт от принца Уильяма. К слову, он ещё написал и предисловие к изданию

Так что вперёд готовить!

Герцог Кембриджский написал предисловие к новой книге рецептов A Taste Of Home: ru_royalty — LiveJournal

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 120 мл молока;
  • щепотка мускатного ореха (свежемолотого);
  • 1 банка (400 г) томатов в собственном соку;
  • 1 ч. л. томатной пасты;
  • 250 г спагетти;
  • 50 г пармезана, (натёртого);
  • 2 ст. л. нарезанной свежей петрушки;
  • соль, свежемолотый чёрный перец;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 30 г сливочного масла;
  • 1 большая луковица (мелко нарезать);
  • 1 морковка (очищенная и нарезанная);
  • 2 палочки сельдерея (порезать);
  • 350 г нежирной говядины;
  • 250 мл сухого белого вина.

tumblr_inline_of1nwlwgfy1ttassk_1280 - Revista Cosas Ecuador

Первым делом разогреваем сливочное и оливковое масла в большой сковороде. Добавляем туда лук, и обжариваем на среднем огне до мягкости. Затем на сковороду добавляем морковь и сельдерей. Готовим всё пару минут, помешивая.

Далее разминаем вилкой фарш, и всыпаем его на сковороду. Помешиваем фарш вместе с другим содержимым сковороды. Готовим, пока мясо не потеряет розовый цвет. Однако не следует его доводить до подрумянивания.

Затем вливаем на сковороду вино, и готовим до его полного испарения. После этого убавляем огонь, и добавляем к содержимому молоко и мускатный орех. Готовим так же, пока не выпарится молоко. И наконец наступает очередь томатов. Перемешиваем их с томатной пастой и высыпаем это всё на сковороду. После чего перчим и солим. Все ингредиенты для соуса на месте, готовим их на медленном огне, не накрывая крышкой. Не забывайте постоянно помешивать содержимое сковороды.

Принц Уильям готовит обед для бездомных ⋆ ♕Жизнь по-королевски

Как готовить спагетти, все и так знают. После приготовления макаронные изделия раскладываем по тарелкам, поливаем соусом, посыпаем тёртым пармезаном и нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!

Следует отметить, что данный рецепт рассчитан на 4 персоны.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.