Гарри Мэтесон — это шеф-повар, который работает на станции технического обслуживания «Roadking», расположенной в Англси. Гарри в прошлом был личным шеф-поваром принца Уильяма, в тот момент, когда принц проходил военную службу на территории авиабазы королевской армии. По словам Мэтесона, Уильям является любителем лазаньи.
Также можно отметить, что Уильям предпочитает неострую пищу. Острую пищу он практически не употребляет. Самым распространенным перекусом принца был гамбургер собственной марки Мэтесона «Валлийский». Как отметил Гарри, данный гамбургер был самым востребованным на всей территории базы. В состав данного гамбургера входят продукты, которые выросли на территории области, и он может полноценно передать весь ароматный вкус данной области.
В основном, Уильям ел гамбургер из мяса курицы, яйца и бекона, и его предпочтениям был удивлен сам повар. Ведь он считал, что Уильям питается изысканной пищей, которая является недоступной обычным людям, но он кушал все то, что едят и остальные жители Великобритании.
Также Уильям не против был есть обычную сырную смесь под названием «Вам-Бам». Она популярна среди военных военно-морского флота Англии. Состав её достаточно прост: сыр на кусочке хлеба, смешанный с мелко нарезанной ветчиной и взбитой яичницей.