Кейт Миддлтон, несмотря на всю критику и слухи, продолжает оставаться иконой стиля не только в Великобритании, но и за пределами объединенного королевства. Так, неожиданно для себя самой она стала музой рестораторов из Австралии.
Рестораторов из Мельбурна настолько поразила красота и одновременно простота герцогини Кембриджской, что они решили открыть кафе в королевском стиле. Название кафе получило соответствующее — «Middletown». Рэнди Дамахури и Валери Хонг, владельцы кафе, оформили основной зал в синем цвете. Цветовая гамма максимально соответствует цвету платья Кейт, которое было на ней в день объявления помолвки с принцем Уильямом. А белоснежная мебель ассоциируется с королевским дворцом.
Цены ориентированы на людей с разным уровнем дохода. Посетителям даже предлагают стаканчики из картона, на которых написано «Middletown». Открылось кафе в сентябре этого года и уже насчитывает 6000 постоянных посетителей.