Кафе и рестораны, где подают блюда иностранной кухни, уже прочно вошли в нашу жизнь. Ведь если всего 2-3 десятка лет тому назад их были единицы, то сейчас найти стильный итальянский ресторан – не проблема.
А каким же должен быть такой ресторан? Ценители подобных заведений любят их не только за традиции и рецепты из Апеннин, но также за самобытность и уютную атмосферу. И всем этим требованиям полностью отвечает московский кафе-ресторан House mafia. Подробнее ознакомиться с этим заведением можно по ссылке – http://hausemafia.ru/about.
Интерьер
Именно внутреннее убранство ресторана заслуживает отдельного упоминания. Все выполнено стильно, но не слишком броско. Заметно, что дизайнеры старались найти компромисс между классикой и современностью, что им более чем удалось.
Приглушенное освещение, которое не режет глаз, отделка стен, красные и белые скатерти на столиках, удобные стулья и мягкие диваны – благодаря всему этому убранству, коим обставлены 2 зала, посетители чувствуют себя как дома.
Очень стильно смотрятся и некоторые оригинальные дизайнерские решения, вроде небольших застекленных шкафов с винными бутылками внутри, а также картин и зеркал, висящих на стенах. Чего только стоят муляжи автоматов в застекленных полках?! С таким оружием представители итальянской мафии в свое время диктовали волю остальным.
Приходя в московский кафе-ресторан House mafia, вы словно окунаетесь в ушедшую эпоху, а ее колорит и притягательность еще долго не отпустят вас после ухода.
Меню
Меню, наряду с дизайном, приемлемыми ценами и приветливым персоналом, является визитной карточкой кафе-ресторана House mafia. Помимо японской кухни, блюд, приготовленных на углях, и постных угощений, заведение славится именно своей итальянской кухней.
Здесь все блюда готовятся только из качественных и свежих продуктов. Никаких замороженных овощей, несвежей рыбы, порошка для терамису или заготовок для пиццы! Только так шеф-повар может создать не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр.
И, конечно, какая итальянская кухня без пряностей? Мята, чеснок, базилик, цветы апельсина и многое другое – без специй все эти блюда просто немыслимы! Еще одной важнейшей деталью является использование в приготовлении только оливкового масла, ведь оно полезнее остальных. Овощи не обжариваются, а тушатся, благодаря чему получаются нежными и сохраняют свою полезность.
Будьте уверены, посетив московский кафе-ресторан House mafia, вы не разочаруетесь!
